En el Reglamento de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza aprobado el 7 de julio de 2005, se establece en su artÃculo 4 que los órganos de gobierno y administración de la Facultad de Veterinaria son su Junta de Centro, el Decano, el Profesor Secretario y los Vicedecanos.
En su TÃtulo Primero se especifican su naturaleza, funciones y composición (artÃculos 7 a 9), el sistema de elección de sus miembros (artÃculos 10 a 28), de sus formas de actuación (artÃculos 29 a 36) y de sus Comisiones (artÃculos 37 a 42).